Chaume Arnaud im Decanter ausgezeichnet mit 4 Sternen

Chaume Arnaud ist vom renomierten Weinblatt Decanter mit 4 Sternen ausgezeichnet worden. Das Bild des VINSOBRES tront auf einer Doppelseite neben dem legendären Beaucastel. Ein absoluter Geheimtip für alle Liebhaber der Weine des südlichen Rhônetals. Ist doch Vinsobres eine sehr kleine noch unbekannte Appelation in Nachbarschaft zum großen berühmten Bruder Châteauneuf-du-Pape. Und kostet nur ein Viertel eines Beaucastels. Also ein Grund mehr bei Avec Plaisir mal wieder "schoppen" zu gehen.

Bio dynamischer Anbau wird zum Marketingtool

Wir lieben bio! Ich glaube an die Biodynamie in der Landwirtschaft und natürlich im Weinbau. Ich suche Winzer, die die absolute Spitze suchen. Der Weg dorthin führt meist über die genannten Anbaumethoden - stets im Einklang mit der Natur! Die Zertifizierung der Betriebe (bspw. durch Demeter) hilft dem Kunden bei der Orientierung im Wein-Labyrinth. Nur sollte die Zertifizierung nicht zu sehr in den Vordergrund gestellt werden. Im Fokus sollte der Wein an sich stehen! Die Anbaumethode sollte lediglich ein Werkzeug sein, um das Fleckchen Erde, das dem Winzer gehört perfekt zum Ausdruck zu bringen. Letztendlich arbeitet auch das teuerste Weingut der Welt, die berühmte Domaine de la Romanée Conti in Burgund, seit über 30 Jahren mit bio dynamischen Anbau Methoden.  An die große Glocke gehangen wird das nicht. Denn es geht nicht erstrangig, um die Anbaumethode beim Wein, sondern darum wie er schmeckt! Ganz nach dem Motto: "möchte ich noch ein zweites Glas, oder möchte ich keins mehr?".